堆肥づくりも、ゆっくりと

　梅雨の合間に、鶏舎に、たまった発酵鶏ふんと、おからを混ぜて、鶏舎の掃除と、堆肥づくりをしています！我が家の鶏は、おからと糠を混ぜて、発酵させた植物由来の餌で、育っているので、味わいも、癖がないです。3年ほど、熟成させて、素性のしっかりした植物由来の堆肥に仕上がります。