05日 1月 2019 塩麹作成中 寒さで発酵が進まないとたかをくくっていたら、カビが生えだしたので、塩麹を大量に作ることにしました。 作ればコスパ&健康生活 材料 (300gの米こうじの量) 米こうじ 300g 塩 90g 水 300から350 クックパッド ここ左衛門さんのレシピを引用 ・混ぜて、冷蔵庫に保存しておくだけで出来ます。 tagPlaceholderカテゴリ: