梅仕事ーシソの葉で色づけー

　梅を赤く染めたいので、シソの葉を洗って、白梅酢と塩でもんで色を出して、漬けていた梅になじませます。

　梅雨が明け、激しい暑さが続くので、梅が色づいてまとまった晴れが続いたら干したいです。