梅干し漬けています!!!

　梅雨の合間の梅仕事です。

　大小ごちゃまぜ、肌が熟しているものもありますが、貴重な梅なので、漬けています。

　いったん塩漬けできれば、梅干しになるまでの時間旅行を楽しむことになります。

　味噌も梅も時間をかけるとやがていい感じになっていくのは楽しいですね！

　

　P.S　我が家の直売所まで来て卵やお米や野菜を買っていただいた方には、自家製梅をおすそ分けでプレゼントします。

　ぜひお立ち寄りください。