米糠を振っています

　ゴマを収穫したあとの畑に米糠を振って耕しています。

　肥料はすぐには効果が表れないので、時間をかけて、また、時間をずらして、少しずつ、畑を肥やしています。

　上手くいけば、土が柔らかくなって、畑がフカフカになっていくので、大根やニンジンなども掘りやすくなっていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糠を与えることで、野菜の味が甘く、濃くなります。土づくりは10年かかるとも言われていて、「おいしくなあれ」と心の中で言いながら糠を施しています。